Peulvruchten & Conserven

Peulvruchten

Peulvruchten verdwijnen steeds vaker van het menu en dat is hartstikke jammer. Peulvruchten zijn heel veelzijdig en, eventueel in combinatie met zilvervliesrijst, pasta of andere graanproducten, een goede natuurlijke duurzame vleesvervanger.

Peulvruchten zijn rijk aan eiwitten, koolhydraten, oplosbare voedingsvezels, B-vitamines...

Peulvruchten

Peulvruchten verdwijnen steeds vaker van het menu en dat is hartstikke jammer. Peulvruchten zijn heel veelzijdig en, eventueel in combinatie met zilvervliesrijst, pasta of andere graanproducten, een goede natuurlijke duurzame vleesvervanger.

Peulvruchten zijn rijk aan eiwitten, koolhydraten, oplosbare voedingsvezels, B-vitamines en mineralen zoals ijzer. De ijzeropname in de darmen wordt bevorderd wanneer je er ook nog verse groenten (vitamine C) bij eet.

Voor gebruik moeten droge peulvruchten een aantal uren weken. Maar dat is simpeler dan je denkt. Om ze te weken zet je ze (de avond van tevoren) in een pan met water en laat je ze staan totdat ze gekookt moeten worden. Daarna zet je ze gewoon op het vuur, laat je ze zacht doorkoken en ga je ondertussen lekker iets voor jezelf doen. Je kunt natuurlijk ook de 'hooikist-methode' toepassen. Kook de peulvruchten na het weken kort (ongeveer 1/5 van de kooktijd) en pak de pan daarna goed in, in bijvoorbeeld een deken of dekbed (of zet 'm zoals vroeger in een hooikist). Als je dan 's avonds thuis komt zijn de peulvruchten gaar om verder te verwerken. Dat noemen wij nu slow food!

En wil je echt lekker snel klaar zijn? Dan kun je natuurlijk ook voor de conservenvarianten kiezen.

Groenteconserven

Groenteconserven zijn lekker makkelijk en net zo gezond als verse groenten, vooral als je bedenkt dat verse groenten vitamines verliezen naarmate je ze langer bewaart.

Het conserveringsproces van groenten is zo snel en ver ontwikkeld dat ze vaak een minimum aan vitamines verliezen vergeleken met verse groenten. Vooral ook omdat verse groenten vaak pas drie tot zeven dagen na het oogsten bij je in de koelkast belanden, waardoor de nodige vitamines al verloren zijn gegaan. De groenten in pot worden op het goede moment geoogst en direct verwerkt, waardoor de meeste voedingsstoffen optimaal behouden blijven. Het verschil met verse groenten is dat conserven, door een korte warmtebehandeling iets minder vitamine C bevatten. Aan een groot deel van onze groenten in pot voegen wij geen riet- of bietsuiker toe.

Meer >

Peulvruchten & Conserven

  • raster
  • lijst
€ 0,98 € 1,09
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 771455
Beschikbaarheid: Op voorraad

Witte boontjes

€ 0,98 € 1,09
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 801300
Beschikbaarheid: Op voorraad

Tomaten gepeld in blik

€ 0,95 € 1,05
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 801301
Beschikbaarheid: Op voorraad

Tomatenpuree wordt gemaakt door tomatenpulp te concentreren.

€ 1,22 € 1,35
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 801302
Beschikbaarheid: Op voorraad

Tomatenpuree wordt gemaakt door tomatenpulp te concentreren.

€ 2,78 € 3,09
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 801307
Beschikbaarheid: Op voorraad

Tomaten gepeld in glas

€ 0,98 € 1,09
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 801308
Beschikbaarheid: Op voorraad

Tomatenstukjes in blik

€ 4,31 € 4,79
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 825193
Beschikbaarheid: Op voorraad

Abrikozen in glas

€ 3,05 € 3,39
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 825195
Beschikbaarheid: Op voorraad

Mango stukjes in glas

€ 2,51 € 2,79
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 830627
Beschikbaarheid: Op voorraad

Bio fit champignons gesneden.

€ 1,27 € 1,41
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 862051
Beschikbaarheid: Op voorraad

Appelmoes.

€ 2,69 € 2,99
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 863079
Beschikbaarheid: Op voorraad

Bioidea kappertjes

€ 2,69 € 2,99
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 864018
Beschikbaarheid: Op voorraad

Augurken zoet-zuur (Gewurzg.)

€ 2,24 € 2,49
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 864019
Beschikbaarheid: Op voorraad

Augurken zoet-zuur (Gewurzg.)

€ 2,42 € 2,69
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 864223
Beschikbaarheid: Op voorraad

Augurkensticks

€ 1,61 € 1,79
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 864227
Beschikbaarheid: Op voorraad

Selderiesalade

€ 1,07 € 1,19
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 876872
Beschikbaarheid: Op voorraad

Tomatenstukjes basilicum

€ 0,98 € 1,09
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 894458
Beschikbaarheid: Op voorraad

Bonnmix

€ 0,98 € 1,09
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 894459
Beschikbaarheid: Op voorraad

Boterbonen (Limabonen)

€ 0,98 € 1,09
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 894460
Beschikbaarheid: Op voorraad

Bruine bonen (borlottibonen)

€ 0,98 € 1,09
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 894462
Beschikbaarheid: Op voorraad

Bioidea linzen

€ 0,98 € 1,09
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 894463
Beschikbaarheid: Op voorraad

Rode nierbonen (kidneybonen)

€ 1,76 € 1,95
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 894542
Beschikbaarheid: Op voorraad

Eden Zuurkool mild (zakje)

€ 1,79 € 1,99
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 904064
Beschikbaarheid: Op voorraad

Bio Fit Augurkenschijfjes

€ 2,03 € 2,25
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 904640
Beschikbaarheid: Op voorraad

Eden Aardappelpuree bio Aardappelpuree gedroogde mengeling

€ 0,98 € 1,09
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 906212
Beschikbaarheid: Op voorraad

Amaizin Aduki bonen

€ 2,24 € 2,49
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 951685
Beschikbaarheid: Op voorraad

Bio Fit Augurken zuur zonder suiker

€ 2,87 € 3,19
In prijs verlaagd!
Artikelcode: 951689
Beschikbaarheid: Op voorraad

Augurken zonder suiker

Scrollen